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カーニバル

今週はちょっと長い週末です。今日月曜日は『バラの月曜日』で祝日でした。町中ではカーニバルで盛り上がっていますが、昨日友人たちと夕方から町にくり出したら、至るとこに散らばるゴミの山、酔いによって我を失っている人の多いこと多いこと、そして地下鉄の中は誰かの嘔吐物。。。もうとてつもない乱れようでした。楽しむのはいいけれど、何事も『ほどよく』してほしいもの。だた、友人たちと囲んだ夕食、ほどよい量のアルコール、そして心地よい会話にはとても楽しめました。
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抹茶チーズトルテを焼きました。小さい頃からずっと作っている母親から教わったチーズケーキのレシピに抹茶をいれてみただけだけですが、今回は下地にビスケットではなく小麦粉から練りました。生地を思ったよりかなり長く冷蔵庫で寝かせしまったので美味しく出来上がるかな?と多少不安だったけれど、以前作ったものより美味しかったです。
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by riritanoheya | 2012-02-19 23:35

ここ一週間

毎日とてつもない位の寒い日々が続いています。今週月曜日の通勤途中の気温がマイナス16度!太ももあたりなんてジクジク刺さるような痛さ。そして呼吸をすると鼻の奥辺りが痛く、凍っているのが分かるほど。そしてまた、こういう天気の時は何かが起きるもので。。。通勤に欠かせない自転車が壊れてしもた。一週間修理に出し本日やっと戻ってきました。後車輪が故障してしまってベダルを踏んでも全く噛み合ないというどうしようもない状態で出した修理代は約1万円。予期せぬ出費に心も寒くなってしましました。トホホ。でも風邪は引くまい!と毎日しっかりエネルギーは蓄えています。そのおかげでまだ風邪でダウンはしてませんよー。
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シャケの照り焼き丼もどきを作りました。照り焼きのソースはつゆと日本酒で。みりんを使わなくても十二分においしかったです。ところで、職場で向かいに座っている同僚が、なりふり構わず口に手も当てずに咳するんでが、やめてほしー。むかー。
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by riritanoheya | 2012-02-10 05:56

Gurken

先週末から突然寒くなりました。今年は暖冬かな?なんて思っていたツケが来てしまったような。今日は最低気温マイナス8度!体感温度はそれ以下で日中も全く気温が上がらない。こういう日は冬眠の熊になったような感覚を覚えるのは私だけではないはずです。眠い、だるい、そしてお腹が妙にすく(笑)それと多少関係あるかな。先週末は料理をいろいろ作りました。スープだのケーキだの。料理ってすごくまったりできていいですね。写真は先週土曜日の夕食。キュウリと生ハムのクリーム煮といったらいいんでしょうか。キュウリは温めた料理でもなかなか美味しくいけます。
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by riritanoheya | 2012-02-01 04:50 | おいしいこと♪